W ostatnim czasie Instytut Teologiczny im. bł. Wincentego Kadłubka w Sandomierzu zorganizował sympozja na następujące tematy:
Komunikacja w katechezie - sympozjum katechetyczne, 26 kwietnia 2003 roku, Sandomierz.
Kształcenie organistów w Diecezji Sandomierskiej - Diecezjalne Spotkanie Organistowskie, 06 maja 2003 roku, Sandomierz.
Wyzwania współczesnej kultury wobec człowieka wiary - sympozjum międzynarodowe, 25 października 2003 roku, Sandomierz.
Katecheza w ujęciu Jana Pawła II - sympozjum katechetyczne, 15 listopada 2003 roku, Sandomierz.
Cmentarze trwalsze od granic - sesja historyczna, 29 listopada 2003 roku, Sandomierz.
Znaczenie organów w liturgii - Diecezjalne Spotkanie Organistowskie, 20 kwietnia 2004 roku, Sandomierz.
Młodzież: historia, teraźniejszość i przyszłość, 24 kwietnia 2004 roku, Sandomierz.
Węgry - Polska. Wspólne dziedzictwo - sympozjum polsko-węgierskie, 10-11 maja 2004 roku, Sandomierz.
Współczesne zagrożenia rodziny wyzwaniem dla duszpasterstwa, 13 października 2004 roku, WZNoS KUL Stalowa Wola.
Rok Rodziny troską duszpasterstwa diecezjalnego - Diecezjalne Spotkanie Organistowskie, 23 listopada 2004 roku, Sandomierz.
Spotkanie modlitewno-dyskusyjne Europa dwóch płuc, Instytut Teologiczny w Sandomierzu, 14 lutego 2006 r.
II Sandomierskie Warsztaty Dziennikarskie, 22 kwietnia 2006 r., Sandomierz.
Sesja naukowa Wychowanie ku wartościom 28 kwietnia 2006 r. w Sandomierzu (organizatorzy: Polskie Towarzystwo Teologiczne w Sandomierzu, Instytut Teologiczny im. bł. Wincentego Kadłubka w Sandomierzu, Zakład Pedagogiki Ogólnej i Edukacji Szkolnej PWSZ w Tarnobrzegu).
II Sandomierskie Dni Cyrylometodiańskie, w tym międzynarodowa sesja naukowa Duchowe korzenie Słowian, 14 lutego 2007 r., Sandomierz.
III Sandomierskie Dni Cyrylometodiańskie, w tym międzynarodowa sesja naukowa Ku nowemu społeczeństwu. Kościół dla Europy Środkowo-Wschodniej, 14 lutego 2008 r., Sandomierz.
IV Sandomierskie Dni Cyrylometodiańskie, w tym międzynarodowa sesja naukowa Chrześcijańska demokracja wyzwaniem dla współczesnej Europy, 14 lutego 2009 r., Sandomierz.
V Spotkanie Cyrylometodiańskie - międzynarodowa konferencja naukowa Sacri Canones - 20 lat doświadczeń, Instytut Teologiczny im. bł. Wincentego Kadłubka w Sandomierzu - Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II, Sandomierz, 13 lutego 2010 r.
Międzynarodowe Sympozjum z Wystawą Sandomierskie Spotkania z Biblią w Roku Kapłańskim, Dzieło Biblijne im. Jana Pawła II Diecezji Sandomierskiej i Radomskiej; Polskie Towarzystwo Teologiczne, oddział w Sandomierzu; Muzeum Diecezjalne w Sandomierzu; patronat naukowy: katedra źródeł biblijnych pedagogiki katolickiej WZNoS KUL w Stalowej Woli; Sandomierz, Instytut Teologiczny im. bł. Wincentego Kadłubka, 23 kwietnia 2010 r.
VI Spotkanie Cyrylometodiańskie - międzynarodowe sympozjum Wokół sztuki sakralnej chrześcijańskiego Wschodu z okazji inauguracji odnowionego prezbiterium Bazyliki Katedralnej w Sandomierzu, Instytut Teologiczny im. bł. Wincentego Kadłubka, Sandomierz, 7-9 kwietnia 2011 r.
Międzynarodowa Konferencja Naukowa Biblijne modele wychowania odpowiedzią na kryzysy pedagogiczne ery ponowoczesnej w ramach III Ogólnopolskiego Tygodnia Biblijnego, Sandomierz, 11 maja 2011 r.
DZIAŁALNOŚĆ WYDAWNICZA
W serii Instytutu Teologicznego w Sandomierzu ukazało się kilkanaście pozycji książkowych.
Pani Sądecka, Sandomierz 2000.
Muzyka i śpiew liturgiczny, Sandomierz 2002.
Katecheza dziś, Sandomierz 2002.
W duchu dobroci i miłości. Kazania i homilie, Sandomierz 2003.
Arcybiskup Ignacy Tokarczuk w oczach społeczeństwa, Sandomierz 2003.
Komunikacja w katechezie, Sandomierz 2003.
Fotografowanie i filmowanie w służbie ewangelizacji, Sandomierz 2003.
Węgry - Polska. 1000 lat chrześcijaństwa, Sandomierz 2003.
Muzyka i śpiew kościelny, Sandomierz 2004.
Katecheza w ujęciu Jana Pawła II, Sandomierz 2004.
Wiara a kultura, Sandomierz 2004.
Młodzież: historia, teraźniejszość i przyszłość, Sandomierz 2004.
Współczesny model autorytetu nauczyciela, Sandomierz 2006.
Współczesne trendy w badaniach naukowych, Sandomierz 2006.
Aktualne wyzwania dla nauk społecznych, Sandomierz 2006.
Pedagodzy na współczesne czasy, Stalowa Wola - Ružomberok 2006.
Widzieć, działać, oceniać, Stalowa Wola - Ružomberok 2006.
Musicie od siebie wymagać, Stalowa Wola 2007.
Wokół pedagogiki katolickiej, Stalowa Wola - Sandomierz 2007.